您好歡迎光臨福州鑫瑞制機電工程有限公司官方網站!
福州中央空調

新聞分類

產品分類

聯系我們

福州鑫瑞機電工程有限公司

聯系人:溫先生

電  話:0591—83773355

手  機:13860635083  

傳  真:0591—83593355

郵  箱:[email protected]

地  址:福州市倉山區上渡街道通江路18號杰座花園一區(原江南水都杰座西區)6#樓1401單元

網址:www.catpgh.live


果蔬在保鮮冷庫設備中要注意哪些要點

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 常見事項

果蔬在保鮮冷庫設備中要注意哪些要點

發布日期:2019-03-28 作者:果蔬保鮮冷庫設備 點擊:

隨著天氣的轉變,已經快接近夏天了,現在市場上不管是賣蔬菜、賣水果都是得采用果蔬保鮮冷庫設備,不然果蔬就會隨著炎熱的天氣而腐爛,當然在使用過程中,控制好冷庫中的溫度才是關鍵。作為短期貯藏的凈菜產品,一般冷庫內的溫度應控制在2~4 ℃即可,對于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中,或者采取加蓋棉被等保溫措施,防止蔬菜受凍。接下來福州果蔬冷庫廠家將給大家介紹一些注意的要點:

果蔬保鮮冷庫設備

 1、用冷庫保鮮果蔬,首先要有一個質量合格、設計合理的冷庫。冷庫使用前,要進行徹底的清潔和殺菌。把冷庫庫房內的灰塵、垃圾、污跡、積水、設備表面的污物都清除掉,然后使用次氯酸鈉溶液或臭氧對冷庫進行殺菌。要求冷庫內無垃圾、無霉菌、無異味、無污垢、無蟲鼠。冷庫也要進行通風,庫內空氣要清新。

2、保鮮的果蔬要處理好。剛采收的果蔬會帶有較多熱量,不利于儲存,要用冷水浸泡或用 冷風機吹風,徹底預冷好。果蔬要進行挑選,把帶病、帶有肌體損傷的個體剔除。

果蔬還有進行清洗,把枝葉去掉。清洗好的果蔬,要根據后期的需要,用通風的網袋、竹筐、紙箱、木箱等容器裝好。

3、冷庫的溫度要調整好,果蔬保鮮的溫度一般在0度或0度以上,具體溫度要看保鮮的果蔬的品種、產地、采收季節、成熟程度。儲存期間,要調整好冷庫庫房的空氣相對濕度,由于果蔬保鮮期間,會有水分蒸發,果蔬會失水萎縮,所以需要真空包裝果蔬或者提高庫內濕度。

冷庫的濕度要控制在80%―90%之間,加濕可以通過人工在庫內灑水或者使用加濕器來加濕,同時會釋放二氧化碳和乙烯等不利于保鮮的氣體,冷庫要定期進行通風。

冷庫通風要選在室內外溫差較小的夜間進行,或者使用空氣潔凈器、脫氧機、制氮機、二氧化碳脫除機、乙烯脫除機等氣調設備來排除有害氣體、制造有利于保鮮的有益氣體。

4、果蔬出庫時,由于庫內外溫度的差別,果蔬表面會有水珠凝結析出,可能會對果蔬 的后期操作造成影響。為避免這種情況,可先把果蔬移入升溫間,或把冷庫庫溫緩慢提高,讓果蔬溫度緩慢回升到與室外溫度相近時,再搬運。

關于果蔬保鮮冷庫設備的注意要點都在上面了,記住以上的幾點,您家的蔬菜水果再也不用擔心壞掉了,希望對您有幫助,如有疑問還可致電咨詢。


相關標簽:果蔬保鮮冷庫設備,福州果蔬冷庫廠家,三明果蔬保鮮冷庫設備

最近瀏覽:

相關產品:

相關新聞:

在線客服
分享
贵州11选5胆拖投注